A revoir ici : http://www.youtube.com/watch?v=UMAj14sP6ro
Ce qu’en pense France Inter : http://www.youtube.com/watch?v=bDKZxgJO8Zw
Comment le cholestérol a été érigé en coupable idéal des maladies cardio-vasculaires par une série d’approximations scientifiques. Un dogme dont un nombre croissant de chercheurs dénoncent les dangers.
Documentaire ” Le Cholestérol : le grand bluff ” diffusé sur Arte jusqu’au 28/12/2018.
A revoir ici : http://www.youtube.com/watch?v=UMAj14sP6ro
Ce qu’en pense France Inter : http://www.youtube.com/watch?v=bDKZxgJO8Zw
Après la naissance de mes deux enfants, (nés à 1 an et demi d’interval), j’ai commencé à avoir les signes du syndrome de l’intestin irritable, SII. J’ai passé quelques années sans vraiment y porter attention. Ceci a sans doute participé à l’aggravation de cette condition. Ce n’est que lorsque je me suis retrouvée à donner des conseils sur des produits sans gluten que j’ai alors réalisé avec stupeur que ces conseils étaient en fait tout à fait applicables à ma propre situation ! Ce fut un peu comme un réveil subit. Je comprenais enfin ce qui m’arrivait depuis toutes ces années d’inconfort digestif.